Rekomendasi Restoran Terbaik di Palembang, dan Makanan Khasnya

Hai Sobat Alfattah, kulineran menjadi hal yang menyenangkan apa lagi bagi kita yang suka incip-incip jajan atau makanan khas Nusantara. Ada nih rekomendasi Makanan Khas Palembang yang enak banget, rugi kalau nggak nyobain.

Nah pada artikel kali ini, akan membahas tentang makanan khas Palembang, rekomendasi rumah makan, dan review Dapuroma, kuy baca sampai akhir.

Palembang tak hanya terkenal dengan Jembatan Ampera dan Sungai Musi, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggoda selera. Dari pempek legendaris hingga masakan khas Melayu yang sarat bumbu, kota ini punya segalanya untuk memanjakan lidah. 

Rekomendasi Rumah Makan di Palembang

Berikut adalah beberapa restoran yang direkomendasikan untuk kamu yang ingin merasakan sensasi makan yang otentik di Bumi Sriwijaya.

1. Pempek Candy

Tidak lengkap rasanya ke Palembang tanpa mencicipi pempek. Salah satu yang paling terkenal adalah Pempek Candy. Restoran ini menyajikan berbagai jenis pempek, mulai dari pempek kapal selam yang besar dan menggoda, hingga pempek kulit yang gurih dan renyah. Kuah cuko-nya? Kental, pedas, dan manis dengan takaran yang pas — ciri khas cuko Palembang sejati. Tempatnya bersih dan nyaman, cocok untuk keluarga atau wisatawan yang ingin membawa oleh-oleh.

2. Riverside Restaurant

Untuk pengalaman makan malam yang berbeda, Riverside Restaurant adalah pilihan tepat. Terletak di tepi Sungai Musi dengan pemandangan langsung ke Jembatan Ampera yang ikonik, restoran ini menawarkan suasana romantis saat malam tiba. Menu yang ditawarkan pun variatif, dari seafood segar hingga masakan Indonesia modern. Cobain gurame bakar sambal kecap dan nikmati suasana angin sepoi-sepoi menyentuh wajahmu.

3. Pindang Musi Rawas

Masakan pindang adalah salah satu kuliner khas Palembang yang wajib dicoba. Pindang Musi Rawas menjadi destinasi favorit banyak orang karena rasa pindangnya yang kaya dan segar. Baik pindang patin maupun pindang tulang disajikan dengan paduan bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam. Ditambah dengan sambal dan lalapan segar, kamu pasti ingin nambah nasi terus!

4. Rumah Makan Sri Melayu

Mengusung konsep rumah makan tradisional, Sri Melayu menyajikan berbagai hidangan khas Palembang dan Sumatera Selatan lainnya dalam suasana yang nyaman dan bernuansa budaya. Hidangan seperti brengkes tempoyak, sambal udang, dan gulai ikan menjadi andalan. Tempat ini juga cocok untuk makan bersama keluarga besar atau menjamu tamu dari luar kota.

5. Martabak HAR

Terakhir, jangan lewatkan Martabak HAR yang legendaris. Beda dari martabak biasanya, martabak ini disajikan dengan kuah kari kental dan potongan kentang serta daging. Rasanya unik dan bikin nagih. Cocok untuk sarapan atau makan sore hari. Banyak cabangnya di Palembang, tapi yang paling ramai biasanya yang di Jl. Jenderal Sudirman.

Sejarah Pempek Palembang, Makanan Khas yang Banyak dicari

Pempek, makanan khas Palembang yang kenyal dan gurih ini, bukan sekadar kuliner biasa—ia adalah bagian dari sejarah panjang dan warisan budaya masyarakat Sumatra Selatan.

Asal-usul pempek dipercaya bermula dari abad ke-16, pada masa Kesultanan Palembang Darussalam. Cerita populer menyebutkan seorang keturunan Tionghoa yang tinggal di Palembang mulai bereksperimen dengan hasil tangkapan ikan yang melimpah di Sungai Musi. Daripada ikan tersebut cepat membusuk, ia mencampurnya dengan tepung sagu dan beberapa bumbu, lalu membentuknya menjadi adonan yang bisa digoreng atau direbus. Makanan ini kemudian dijajakan keliling kota dengan sebutan empek-empek, yang konon berasal dari panggilan “pek, pek!” untuk orang Tionghoa tua.

Dari waktu ke waktu, pempek berkembang menjadi berbagai jenis seperti pempek kapal selam (dengan isian telur), lenjer, adaan, kulit, dan lainnya. Salah satu ciri khas pempek adalah cuko, saus hitam pekat berbahan dasar gula merah, asam jawa, bawang putih, dan cabai yang memberikan sensasi asam, manis, dan pedas.

Kini, pempek bukan hanya milik Palembang. Ia telah menyebar ke seluruh penjuru Indonesia dan menjadi ikon kuliner nasional, namun tetap tak bisa dilepaskan dari akarnya yang dalam di tanah Sriwijaya.

Review Web Kuliner Dapuroma

Setelah menjelajah makanan khas Palembang, apa lagi kulineran Pempek, kita musti tahu, bahwa sebelum berwisata kuliner ke kawasan Palembang, kita harus cari info dulu tentang makanan khas Nusantara dan tempat makan yang pas di berbagai daerah termasuk Palembang.

Nah salah satunya dengan cara memperbanyak wawasan kuliner, bisa dengan membaca web Dapuroma. Web ini sangat bagus buat menambah informasi kuliner nusantara.

Apa yang menjadi kelebihan Dapuroma? Ternyata di Dapuroma juga menerima tulisan kontributor dan kerjasama loh, yuk coba cari webnya, baca di dapuroma.id semoga jadi tercerahkan ya, jangan lupa baca juga artikel saya yang lain.