Tips Memasak Menu Sahur yang Simpel dan Contohnya dari Masakan Khas Indonesia

 

Sobat Alfattah, menu sahur yang biasa kita masak memang butuh simpel dan mudah. Pasalnya, terkadang waktu sahur terlalu mepet karena bangunnya kurang pagi. Buat teman-teman yang mau belajar dan tahu masakan kuliner nusantara, yuk baca https://santapseru.id/ sebagai web yang selalu rutin mengulas makanan khas kita.

Sahur adalah waktu makan sebelum fajar yang penting untuk menjaga energi selama berpuasa. Namun, sering kali orang merasa malas atau terburu-buru saat menyiapkan makanan sahur. Oleh karena itu, memasak menu sahur yang simpel, cepat, dan tetap bergizi sangatlah penting. Berikut adalah beberapa tips memasak menu sahur yang praktis, serta contoh masakan khas Indonesia yang cocok untuk sahur.

Tips Memasak Menu Sahur yang Simpel

Adapun beberapa tips yang bisa kita lakukan agar saat masak menu sahur jadi simpel dan mudah, ini dia:

1. Pilih Menu yang Mudah dan Cepat Dimasak

Sahur biasanya dilakukan dalam waktu yang singkat, jadi pilihlah menu yang tidak memerlukan banyak persiapan dan bisa dimasak dalam waktu kurang dari 30 menit. Masakan yang bisa dibuat dalam satu wajan atau satu panci adalah pilihan terbaik.

2. Siapkan Bahan Sejak Malam Hari

Agar proses memasak lebih cepat, siapkan bahan-bahan sejak malam hari. Misalnya, potong sayuran, marinasi ayam atau ikan, dan simpan di dalam kulkas. Dengan begitu, saat sahur Anda hanya tinggal memasaknya.

3. Gunakan Bumbu Instan atau Bumbu Dasar

Menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar seperti bumbu merah (cabai, bawang, tomat), bumbu putih (bawang putih, bawang merah, kemiri), dan bumbu kuning (kunyit, bawang, kemiri) bisa mempercepat proses memasak tanpa mengurangi cita rasa masakan.

4. Pilih Makanan yang Bergizi dan Mengenyangkan

Agar tetap bertenaga sepanjang hari, pastikan menu sahur mengandung karbohidrat, protein, serat, dan lemak sehat. Misalnya, nasi, telur, tahu, tempe, sayuran, dan ikan. Hindari makanan yang terlalu berminyak atau pedas agar tidak mengganggu pencernaan saat berpuasa.

5. Gunakan Teknik Memasak yang Praktis

Teknik memasak seperti tumis, rebus, atau kukus lebih cepat dan sehat dibandingkan menggoreng. Selain menghemat waktu, teknik ini juga menjaga kandungan nutrisi dalam makanan.

Contoh Masakan Khas Indonesia yang Simpel untuk Sahur

Langsung kita ke contoh beberapa menu sahur simpel yang bisa kita masak:

1. Nasi Goreng Kampung

Nasi goreng adalah menu sahur favorit karena mudah dibuat dan bisa menggunakan bahan sisa dari makan malam. Cukup tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tambahkan nasi, kecap manis, dan telur. Bisa juga ditambah sayuran seperti sawi atau wortel agar lebih sehat.

2. Sayur Bening Bayam

Sayur bening bayam adalah menu sahur yang ringan, bergizi, dan cepat dimasak. Cukup rebus air, masukkan bawang putih dan daun salam, lalu tambahkan bayam dan jagung manis. Sayur ini kaya akan zat besi dan baik untuk menjaga stamina saat puasa.

3. Telur Dadar Padang

Telur dadar Padang lebih tebal dan kaya rempah dibandingkan telur dadar biasa. Campurkan telur dengan irisan daun bawang, cabai, bawang merah, serta sedikit tepung beras agar lebih renyah. Goreng hingga matang, dan siap disantap dengan nasi hangat.

4. Orek Tempe

Orek tempe bisa dimasak dalam jumlah banyak dan disimpan untuk beberapa hari. Potong tempe kecil-kecil, goreng hingga setengah matang, lalu tumis dengan bawang, cabai, dan kecap manis. Rasanya manis gurih dan cocok disantap dengan nasi putih.

5. Pepes Tahu

Pepes tahu adalah pilihan menu sahur yang sehat dan praktis. Haluskan tahu, campur dengan bawang, cabai, dan daun kemangi, lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 20 menit. Menu ini rendah lemak dan kaya protein.

Apa Itu Web Santapseruid?

Setelah kita coba ulas, bagaimana cara agar masak sahur serasa simpel di atas, dan beberapa menu yang bisa disajikan dengan mudah. Yuk kita coba mengenali tentang web santapseru.

Web ini menjadi salah satu web yang bisa diandalkan untuk membahas detail masakan nusantara atau bahkan internasional. Berusaha memberikan informasi secara jelas dan dengan bahasa yang mengalir.

Bahkan dikatakan, bahwa menjadi misi tersendiri agar bisa mengulas masakan dalam hal rekomendasi tempat atau restoran, dan berusaha keliling mengupdate info tentang santapan yang menggugah selera, yuk coba ditelurusi webnya.